Cheap & Fun Food

Manger pas cher mais aussi acheter pas cher. A coup de publicités, les grandes surfaces vendent leurs cartes de fidélité à coup d’économie de pouvoir d’achat. Mais qu’en est-il en réalité ? Avis et interrogations des utilisatrices. Elles s’appellent Waaoh, S’miles ou plus sobrement carte de fidélité. Et elles n’ont qu’un rôle : vous faire économiser de l’argent. Réduction aux passages en caisse, cumul de points ou encore bons d’achats offerts, les enseignes multiplient d’ingéniosité pour utiliser le thème du pouvoir d’achat. Payantes ou gratuites, vous font-elles réellement économiser quelque chose ? Témoignages. « Tous les deux mois, j’arrive à économiser près de 15 euros sur mes courses » témoigne Marianne Parmentier. A 49 ans, cette femme se rend à son supermarché tous les samedis. Cliente chez Auchan, elle a souscrit un compte Waaoh il y a 3 ans. « De toutes les cartes de fidélité, c’est celle qui me semble la plus fiable. D’autres magasins proposent des bons d’achat sur des produits que je n’utilise jamais. Aucun intérêt », conclut-elle. Elza, 43 ans, mère au foyer se déplace dans son Monoprix deux fois par semaine. Sa carte de fidélité a la particularité d’être multi-enseigne. En effet, détentrice de la carte SNCF, elle cumule des points S’miles en faisant ses courses. Mais au-delà de l’alimentation, ses dépenses en essence chez Shell ou en bricolage au BHV lui permettent de cumuler des points. « Avec cela, la SNCF m’offre des billets de TGV. Je ne pars pas en vacances mais je suis partie un week end à Bordeaux hors saison ». Par conséquent, les cartes fidélités sont choisies en fonction de l’enseigne dans laquelle les consommateurs ont l’habitude de se rendre. Avec plus ou moins de succès, les enseignes cherchent par là à garder une clientèle de plus en plus encline à se rendre chez les hard discounts par les temps actuels.

Vous cherchez un resto sympa, avec des produits venus tous droits des quatre coins de la France, et pour des prix assez raisonnables. Rendez-vous à La Marmite, au cœur de Paris.

La Marmite est un petit restaurant de Paris qui se situe vers la Place Clichy. Une ambiance conviviale pour des repas simples mais délicieux. C’est une cuisine très terroir qui est servie avec des fondues, du cassoulet, du bourguignon ou encore des salades aux couleurs des régions de France.

Dans ce restaurant vous pouvez choisir une formule (pour les groupes de 10 personnes) à partir de 20€, ou bien un menu. Seuls quelques plats sont inclus dans le menu, mais le choix reste assez large dans sa diversité.
Mais ce qui fait la réputation de la Marmite, ce sont ses salades. Ce ne sont pas celles que l’on trouve partout, non, ici elles sont géantes. Vous aurez l’impression de manger pour deux ou trois personnes. Pour ces salades, il faut compter entre 9 et 15€. Un prix qui peut paraître élevé, mais lorsque vous découvrez la taille de l’assiette, que dis-je, du saladier, vous ne pouvez pas être déçu. Il existe différentes garnitures, du saumon au foie gras, en passant par le fromage de chèvre, le thon ou encore le jambon de pays. Un vrai régal.
Seuls les desserts ne sont pas vraiment originaux, puisque l’on reste avec les traditionnels brownies, crème brûlée, tiramisu, mousse au chocolat…

La Marmite
2 boulevard de Clichy
75018 Paris
01 42 55 83 42

Mathilde

Les jeunes continuent d’avoir une alimentation déséquilibrée.Les restaurants universitaires sont la solution pour bien manger à petits prix. Pour désengorger les files d'attentes, des bornes de rechargements ont fait leur apparition dans tous les Crous. Enquète à la Sorbonne.

"Les bornes de rechargements ont du succès" révèle Margherita, étudiante en philosophie à la Sorbonne."Pour déjeuner, avant on pouvait attendre une demi-heure".Les files d'attentes ont diminué et permettent aux étudiants de gagner du temps.

Les tickets traditionnels ont disparu au profit du porte-monnaie électronique (Carte Crous) rechargeable par carte bancaire. Le Crous de Paris a expérimenté depuis deux ans ce système de paiement électronique pour limiter le temps d’attente et bénéficier d’une plus grande liberté de choix... Les bornes de rechargement des cartes sont disponibles à tout moment dans les restaurants et cafétérias équipés. A l'université de la Sorbonne, les étudiants semblent satisfaits de cette innovation.
Maïmouna Barry

Etudiants parisiens fauchés, vous ne savez pas comment faire pour manger le moins cher possible ? La capitale vous offre la solution la plus économique pour déguster un bon repas entre amis: les restaurants gratuits.

Tout le monde ne connaît pas cette astuce, qui vise surtout la clientèle étudiante. Les restaurants gratuits sont une bonne solution aux fins de mois difficiles. Généralement, dans ces lieux, pour manger gratos, il suffit de payer sa consommation. C’est un plat unique qui est servi. C’est sûr que ce n’est pas la même chose que de choisir à la carte, mais les plats  sont consistants. Sur Paris, La Cordonnerie, Le Tribal Café, et Le Taïs, font partie de ces restos qui peuvent vous sauver une semaine difficile niveau budget. 

Couscous (La Cordonnerie), tajines, moules-frites (Tribal Café), vous pouvez vraiment vous faire plaisir pour pas cher. Bien sûr, ce n’est pas tous les jours comme ça. C’est généralement une ou deux fois par semaine, que ces restos font leur offre. Mais ces restos ne sont pas très nombreux et la place est très chère, alors vaut mieux être patient.

Alors dès maintenant, faites plaisir à vos papilles et votre porte-monnaie.

Le Taïs
129 Bd de Ménilmontant
75020 Paris
01 43 55 67 90

Le Tribal Café
3 cour des Petites-Ecuries
75010 Paris
01 47 70 57 08

La Cordonnerie
142 rue Saint-Denis
75002 Paris
01 40 28 95 35

Mathilde Roudaut

Comment s’évader vers les Etats-Unis sans bouger de Paris ? Pour cela il suffit de pousser la porte d’un des deux restaurants Breakfast in America. Ouverts 7 jours sur 7, le concept de B.I.A. est simple mais séduisant, des petits déjeuners et brunchs sont servis toute la journée, ainsi que de succulents hamburgers à partir de midi.

Bien loin du Mc Donald's et du Quick B.I.A. ne ressemble en rien à un fast-food, ni dans l’assiette ni dans l’accueil. C’est dans un décor digne de la série « Happy Days » et au son de vieux standards de la musique américaine que les clients de toutes les nationalités aiment s’y retrouver et passer un bon moment. La carte est variée, peut-être même trop. Difficile de ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre entre - les pancakes, les cheese-cakes, le bacon, les milkshakes, les burritos, les nachos et les véritables hamburgers made in USA-  Le café fièrement appelé « jus de chaussette » est à volonté à condition d’accepter la légèreté de la recette américaine.

Les tarifs sont assez raisonnables compte tenu de la qualité de la cuisine. Comptez en moyenne 9 euros pour un hamburger. Du lundi au vendredi, le midi il y a deux menus supplémentaires, l’un à 7,50 euros pour les étudiants sur présentation d'une carte et l’autre à 9,95 euros. Le café n'est pas compris dans la formule étudiante il faut le prendre à la carte. L'expresso est à 2,10 euros et 2,50 pour la version américaine. Pour les deux tarifs, le hamburger supplémentaire n'est qu'à 1 euro. Le dimanche un brunch copieux à 15,50 euros est servi avec omelette, pancakes ou muffin et café.

Le seul bémol est l’attente qui peut parfois durer jusqu’à une heure surtout les week-ends et jours fériés. De plus, les deux restaurants de la capitale ne prennent pas les réservations ni les chèques, mais l’expérience de Breakfast in America en vaut le coût, tant pour le voyage que pour la gourmandise.

Stéphanie Bergeron.

Site : www.breakfast-in-america.com

Cartes des menus

2 B.I.A. à Paris :

17, rue des Ecoles 75005 - Paris, métro Cardinal Lemoine ou Jussieu
tél: 01.43.54.50.28

4, rue Malher 75004 - Paris, métro St Paul
tél : 01.42.72.40.21

On a tous –et surtout nos parents- le cliché de l’étudiant vivant seul dans son studio, exilé de sa province calme, et uniquement capable de se faire des pâtes trop cuites avec une sauce toute faite.

On s'achète des plats préparés à chaque repas ou presque, on se gave de tout et n'importe quoi, on oublie les fruits et les légumes... L'alimentation équilibrée, c'est bien dans les pubs à la télé. Mais surtout ça s'apprend. Et entre les partiels, les sorties, les courses et le porte-monnaie qui boude dans un coin, il n'est pas toujours évident de prendre de "bonnes habitudes alimentaires".

Si c’est ton cas, pas d’inquiétude, ce blog est justement là pour te refiler les bons tuyaux pour BIEN manger en respectant son budget (les jeunes s’appellent rarement Crésus, on le sait bien) et sortir dans des resto sympas à Paris et en RP pour pas cher.

Et parce que la gourmandise n'est pas un défaut, 6 étudiants prennent le problème à bras le corps pour apprendre à aimer faire la cuisine... et apprendre à sortir sans se ruiner !

Avec Maïmouna Barry, (connait bien les resto de Pigalle)

Stéphanie Bergeron, (experte en salades)

Mathilde Roudaut, (fan de foie gras)

Delphine Sinanian, (gloutonne chronique)

& Lionel Teixeira (glouton discret)

      

      Delphine Sinanian

Ingrédients

- 200g de chocolat
- 200g de beurre
- 150g de sucre
- 80g de farine
- 4 oeufs

Epater ses amis pour moins de 5 euros et 30 minutes de préparation, rien de plus simple. Pas besoin d'un four de grand cuisinier ou d'ustensiles d'un 3 étoiles pour réussir ce dessert !

Alors mesdemoiselles, pas de panique en voyant la quantité de beurre de la recette ! Elle peut vous paraître importante mais elle est nécessaire pour que le gâteau ne colle pas lors du démoulage. Bien cuit, le dessert ne sera pas gras.

Préchauffe ton four au thermostat 7 (210°), pendant ce temps-là on va se concentrer sur la préparation de la pâte. Dans un saladier, mélange le chocolat et la quantité de beurre et fais-le fondre au four micro onde pendant 2 minutes. Il faut que le chocolat et le beurre soit assez fondus pour pouvoir obtenir un mélange homogène. Si ce n'est pas le cas, n'hésite pas à remettre le saladier quelques secondes au four micro-ondes en faisant attention que le chocolat ne brûle pas.

A côté, prépare la deuxième partie du gâteau en mélangeant la farine et le sucre ensemble. Ajoute les oeufs. Fouette le tout jusqu'à ce que tu obtiennes une pâte jaune liquide. Il est préférable de ne pas mélanger les trois ingrédients d'un seul coup car les oeufs et la farine peuvent former des grumeaux.

TING !

Le chocolat et le beurre ont fondus dans le four micro-ondes. Mélange avec une cuillère en bois ou une spatule pour obtenir une pâte homogène. Si le mélange est réussi, des bulles vont apparaître. Mélange à cela la préparation du sucre-farine-oeufs avec énergie. De là va dépendre le goût de ton gâteau. S'il est mal mélangé les oeufs vont rester dans le fond du moule. Une fois la préparation finie, transverse le mélange obtenu dans un moule et enfourne le tout pendant 20 minutes.

Durant la cuisson, le gâteau va faire des bosses (voire même des bulles). Pour t'assurer que ton gâteau est bien cuit, plante un couteau pointu au centre: si ce qu'il ressort est liquide alors il faut rester patient avant de la manger car il n'est pas cuit. Cette recette peut se décliner sous plusieurs formes. Gâteau moelleux ? Alors laisse-le 20 minutes. Gâteau fondant ? Pas de problème ça ne durera que 15 minutes. A servir avec un coulis de crème anglaise ou de fruits rouges selon tes goûts. Pas cher, très bon, ce gâteau n'a que des qualités. Ah non ! Un défaut... à coup sûr tes amis te redemanderont d'en refaire un pour la prochaine fois.